즐거운 기록, 맛있는 인생

리마페레 소비뇽 블랑 Rimapere Sauvignon Blanc 개성이 강한 밸런스 좋은 소비뇽 블랑 스타일 : 화이트 와인 국가/지역 : New Zealand > South Island > Marlborough 제조사 : Rimapere 빈티지 : 2022 알코올 : 12.5% 주요품종 : Sauvignon Blanc 가격대 : 2만 원 대 (세븐일레븐 3월 행사) VIVINO : 4.0 와인 특징을 알아보자 품종 시음 노트 · 당도 ●●○○○ (2/5) · 산도 ●●●●○ (4/5) · 바디 ●●○○○ (2/5) · 탄닌 ●○○○○ (1/5) · 컬러 밝은 레몬색 · 아로마 복숭아, 살구, 패션푸르트, 라임, 귤 잎, 흰 꽃 화이트 와인이긴 하지만 2022년 병입이라 한 시간 전에 미리 병을 오픈해..

봄날, 벚꽃 그리고 와인 연일 따뜻한 날씨로 곳곳에서 겨우내 움츠렸던 색색의 봄꽃들이 기지개를 켜고 있습니다. 코로나가 완화되어 멈춰있던 벚꽃축제들도 재개되고 있어 올해는 벚꽃놀이를 온전히 즐길 수 있을 것 같습니다. 만개한 벚꽃이 핀 야외로 피크닉을 떠날 때 함께할 만한 가볍고 산뜻한 봄 같은 와인 다섯 가지를 소개합니다. 까사 로호 하루 스페인의 '까사 로호 하루'는 살몬색의 진한 색상과 진항 풍미를 가진 로제 와인입니다. 까사 로호는 스페인의 토착 품종을 이용한 와인을 현대적인 방식으로 생산하는 것으로 유명한데, 이 와인도 모나스트렐과 가르나차를 블렌딩 하여 생산했습니다. 와인 이름인 '하루'는 일본어로 '봄'을 뜻하며 이름에 걸맞게 레이블에도 봄느낌 가득한 꽃들로 꾸민 해골을 그려놓았습니다. 와인..

뉴질랜드의 소비뇽 블랑 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은 프랑스 로와계곡 지역에서 원산지를 가지는 포도로, 그 능력적인 향과 맛을 가지고 유명합니다. 미국을 비롯한 세계 각지에서도 재배되며, 특히 뉴질랜드의 쇼비뇽 블랑은 특유의 깔끔한 맛과 레몬, 자몽, 그리고 토마토잎, 허브향이 특징입니다. 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)은? 와인 폴리(The Comprehensive Guide to Sauvignon Blanc | Wine Folly)에서 설명하는 소비뇽 블랑의 특징입니다. 소비뇽 블랑은 일반적으로 밀짚색을 띠며 노란색 또는 은색의 힌트가 있는 화이트 와인 품종입니다. 포도의 성숙도, 재배된 토양의 유형, 사용된 와인 양조 기술에 따라 색상의 차이가 있을 수 있습니다. 맛 측면에..